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Festa del Maiale

& dei Prodotti del Territorio ...

 

8|9 dicembre 2017

 

Locanda del Secco, Palazzo Secco-Pastore

San Martino Gusnago, Ceresara (MN)

 

Due giorni dedicati alla riscoperta delle tradizioni e dei sapori del territorio, improntati alla valorizzazione

del Salame Ceresarese De.Co. e degli altri Prodotti Tipici Locali

Venerdì 8 dicembre

Dalle ore 9.30 esposizione prodotti del territorio e laboratorio di norcineria che come nelle vecchie cascine mantovane si snoderà con la ritualità di un tempo sino al pomeriggio e terminerà con l’insaccamento dei salami, la preparazione delle “greppole” [Ciccioli], ecc.

Ore 15.00 verrà insaccato un salamino per ogni bambino;

 

Sabato 9 dicembre

Dalle ore 18.00 esposizione prodotti del territorio;

 

Ore 20.00 - Cena del “Masalí”

Esperienza nell’ambito della quale verranno proposti piatti della tradizione contadina che oggi vengono difficilmente proposti nella ristorazione contemporanea come “le ossa” e altre lavorazioni del maiale e dove non mancherà il buon lambrusco mantovano.

 

Quota di partecipazione: Euro 15,00, su prenotazione

 

Info e Prenotazioni:

 

- Ceresara (MN), Tabaccheria Allodi, Piazza Castello;

- Tel. 03761586199 [ Casella Vocale ];

- Direttamente On-Line compilando il Form sottostante:

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